古代陶瓷的装烧工艺鉴定

火石红是人们最为关注的垫烧痕迹。旧时在没有火柴的年代，人们取火是使用火镰敲击火石，用所产生的火星来点燃火绒。火石是一种石英岩，表面常常附有一种铁红色的皮壳。古瓷露胎处表面经常会形成类似的斑晕，所以人们形象地称其为火石红斑。

不知从什么时候开始，火石红斑成了鉴定元青花的一大标准，然而现在的原料和烧成方法都与元代发生了变化。首先元代烧瓷用的“麻仓土”已经枯竭，当代瓷土含铁量普遍较低。其次现在也不用老土做垫饼了，更不会用湿饼垫瓷坯，使用的是更加简便的方法，通过撒氧化铝粉或石英砂来代替垫饼。这种材料对古人来说很难获取，但对掌握现代加工机械的人来说，易如反掌。为了应和市场需求，景德镇的制假者就开始琢磨怎样烧出带有火石红斑的仿品来。尽管如此，仿品与真品之间还是存在明显差异。仿品只是表面功夫，真品是由内而外自然形成的，除颜色差异外，色彩分布也有规律可循。

蚯蚓走泥纹是钧窑器在烧成中形成的特有现象，有许多文章都提到它。在过去很长一段时间里，人们弄不清楚蚯蚓走泥纹是怎样形成的，把它看得十分神秘，甚至认为今人无法仿制并作为鉴定真假钧窑的标准。其后被一些人奉为圣旨，推而广之，认为所有古代钧窑真品都有蚯蚓走泥纹，没有者均为仿品。诸不知蚯蚓走泥纹仅出现在河南禹州八卦洞古窑址的所谓官钧器上，除此之外，包括元代钧窑在内都未见有蚯蚓走泥纹，与此相反，现代仿品上的蚯蚓走泥纹要远多于古代真品。

蚯蚓走泥纹的形成关键是素烧。就钧瓷而言，古代除八卦洞产品进行素烧外，其余产品都是生坯上釉，一次烧成。生坯上釉需要工匠掌握高超的施釉技巧。一是要动作敏捷，不能拖泥带水，否则就会因吸水过多造成坯体坍塌变形。二是坯体在施釉前要保持一定湿度，过湿过干都不行，过湿会降低坯体吸水率，使坯体变形或釉层过薄，过干会使坯体遇水后产生风化爆裂。要知道钧窑属厚釉产品，釉面在干燥过程中很容易产生龟裂，特别是经过素烧的陶胎，如果釉料过细或过厚都不行，蚯蚓走泥纹就是因釉面龟裂而产生的。

在经过素烧的陶胎上施釉，很容易出现龟裂现象，为了使釉面保持完好，工匠们会在入窑前用毛刷蘸水刷涂釉面，使龟裂的釉面重新愈合，故宫(微博)博物院所藏官钧瓷器釉面上的刷痕就是这样来的。釉面上的龟裂纹经过刷涂只是暂时看不见了，入窑后随着温度的升高龟裂纹又会重新出现，当窑温达到1100°C后，釉面开始熔融将龟裂纹再次愈合。如果是龙泉窑那种透明釉或半透明釉产品，愈合后的龟裂纹会消失得无影无踪。钧窑属乳浊釉，龟裂部位与釉面会产生色差，人们称其为蚯蚓走泥纹。

在当代人眼里，蚯蚓走泥纹原本是一种釉病现象，但在古代文人眼中它却是优点和特色，属于一种自然窑变现象，能给人们带来无限遐想，并化腐朽为神奇，反而成为不可多得的欣赏点。这说明古人比起现代人，更加了解陶瓷艺术的真谛所在，他们不把人为装饰作为陶瓷艺术的最高境界，反而将人力不可及的窑变现象作为陶瓷艺术应当追求的最高标准。元代以来，人们开始把陶瓷彩绘艺术提高到前所未有的地步，清代康、雍、乾三朝达到顶峰。彩绘瓷器被不懂陶瓷艺术真谛的西方人爱不释手，反过来它又始终主导着近现代中国陶瓷艺术的发展方向。清代晚期浅绛瓷的出现，终于把这门艺术领进了死胡同，迫使它与书画艺术合流。