三乡镇食品药品监督所突击检查部分厂企食堂

三乡镇食品药品监督所突击检查部分厂企食堂

三乡镇食品药品监督所突击检查部分厂企食堂

厂企集体食堂的食品卫生安全关系到广大职工的身体健康。目前处于初春季节，天气也开始变热，为了预防规模以上的厂企集体食堂发生食物中毒事件，3月8日上午，三乡镇食品药品监督所对白石的两间厂企食堂进行了突击检查。

执法人员首先来到白石一皮具制品公司饭堂检查。检查中发现，该饭堂的厨房分区布局不合理，没有配餐间和食物、用具洗消间。生熟食物在同一个台面处理加工，存在交叉污染的隐患。厨房结构简陋，多处设施生锈破烂，环境卫生较差，经查实属于无证经营，饭堂经营者也未能及时提供健康证。执法人员要求饭堂负责人马上停止经营，限期整改。

而检查的另外一间企业员工饭堂情况相对较好，饭堂有经营许可证，厨房也有专门的洗涤间和备餐间。只是从业人员健康证已经过期，执法人员要求负责人马上予以更换。

据了解，近段时间三乡镇将加强各类集体饭堂的卫生监管巡查，有效控制食物中毒事件的发生，切实保障厂企工人身体健康。(三乡镇广播站)