中新网12月11日电 据香港《明报》报道,香港一名66岁男子于周日(9日)晚在将军澳朋友家中晚膳,进食河豚(俗称鸡泡鱼)约4小时后出现晕眩、面部及四肢麻痺和呼吸困难等征状,怀疑中河豚毒。病人昨(10日)入住将军澳医院,现时情况稳定。据悉,有毒河豚是钓鱼所得,并非在市场购买。
香港卫生防护中心提醒市民勿吃河豚,中心表示除了该男子,暂未收到其他中毒个案呈报。河豚含有的河豚毒素是一种耐热毒素,不会在烹煮过程中被分解,河豚毒素主要集中于鱼的肝脏、生殖腺及皮肤,避免吃河豚是防止由河豚毒素引致中毒的最有效方法。
香港涉及河豚中毒个案2011年有2宗,涉及4人,今年未计上述一宗即录得1宗,涉及1人中毒。2010年为0宗。
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