近日,在武汉一收藏品拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以15万元成交。而此前在上海,老白茶也拍出过20万元的天价。相对小众的白茶何以如此高身价?记者昨日走访了武汉几家茶叶市场。
昨日上午,记者在硚口一品天下茶市看到,这里又新增了几家白茶店。经营品种主要有来自福建的老寿眉、白毫银针、贡眉等,但购买的市民并不多。一白茶店主江先生告诉记者,今年白茶的进价都涨了不少,比如白毫银针进价到了2000元/斤,上涨幅度同比高达50%。
白茶,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。江先生说,贮存多年的白茶是指在一个合理的保质期内,比如10至20年,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。白茶与生普洱一样,储存年份越久茶味越醇厚香浓,因此老白茶极具收藏价值。
福建六妙白茶一副总经理告诉记者,白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之称,由于白茶制作工艺简单,茶叶中保留了较多的营养成分,除了日常保健功能外,还可用于治疗感冒发烧。据介绍,白茶越陈越香,所以具有升值空间。现在,新上市的白茶每斤可卖到100元至1000元,30年的老寿眉甚至已经卖到1.2万元/斤。
尽管升值空间巨大,但湖北省陆羽茶文化研究会秘书长石爱发认为,茶叶收藏价格疯涨的背后是利益的驱使,其价格已严重偏离了其本质,这类茶品已经脱离了普通消费品的属性,所以投资还需谨慎。
老白茶身价激增,让人想起2007年普洱茶的疯狂炒作。对此,石爱发提醒,如今的老白茶,还是要看质量和年份,真正好的价格涨幅才高,所以收藏白茶要理性,最好是具备白茶品鉴的专业知识。
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