导读:清爽凉菜、冰爽冷饮,都是夏日餐桌的特色餐单,色彩斑斓的美食能让你食指大动。但是,夏日餐桌上,清凉降温的除了菜色佳肴,还有的是特制精美的餐具,及合适的餐厅颜色。不同国度的消暑食品,配上特色的风情餐具,这样的一台餐宴,才称得上完美。太平洋家居网编辑以日本菜、西餐、中国菜三大菜系为引,搭配出3种风格的消暑餐桌。
PART3、高温下中式餐饮 看中式餐桌搭配
一、中式餐饮 天人合一禅道
作为一种历史悠久的菜系,中国菜往往已经重色、香、味层次,提升到更高的意境层次。一道菜式下来,往往结合典故、禅道,让人身心投入去品味菜式。
夏日里的中菜,往往与茶道、自然相结合,给人一种宁静安详的感觉。因此,中式的夏日餐桌也有其巧妙之处。
二、中式餐桌色彩搭配 自然原木味道
编辑点评:色彩上面的自然之道,来自于红木的自然色彩及植物的搭配。加上独特的中式线条、雕花设计,则更添天人合一的意境了。而自然的成色搭配,也体现出中国文化传统的人文之道,加上夏季适宜的植物,让其在功能及视觉上发挥实质作用。
三、中式餐桌装饰 夏花自然表述
编辑点评:夏花是中式餐厅装饰的自然表现。荷花是6-9月开花,正是酷暑之下盛放的植物,无论在菜式还是饰品,都是中菜喜欢引用的。这样的灯饰、摆饰,在夏天中,更能为餐厅增添意境。从而达致中式菜系的最高表现水平。
四、中式印花餐具 夏季精细表情
1、陶瓷冷菜3件套
2、传统中式餐具套装
3、中式子母茶具套装
4、实木便携式筷子
5、白玉茶杯套装
餐具搭配Tips:
夏日的中式餐具,主要以其中的植物图案,来展示季节特点。是融景于物,再寄之于情。这样的一中人文餐饮之道,是中式餐饮的重要特点。因此,在餐具搭配上,花饰、图腾、材质,与季节、菜式、故事有着其中之道。
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