龙泉窑是中国历史上的一个名窑,因其主要产区在龙泉市而得名。它开创于三国两晋,结束于清代,生产瓷器的历史长达1600多年,是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系,它的产品畅销于亚洲、非洲、欧洲的许多国家和地区,影响十分深远。龙泉窑窑址有大窑、金村、溪口、松溪等多处,北宋时有20多处,到南宋时有窑址40多处,其中以大窑、金村两处窑址最多,质量也最精。从出土的标本来看,它始于五代,盛于南宋和元,而衰于明,终于清代康熙年间,有近800年的烧瓷史。
南宋 龙泉窑划双鱼纹盘
龙泉窑瓷器特点
龙泉窑以烧制青瓷而闻名,在北宋早期以前的产品风格受越窑、瓯窑、婺州窑的影响,特征与三窑的产品相似。胎质较粗,胎体较厚,釉色淡青,釉层稍簿。
北宋中晚期是龙泉发展的重要时期,并开始形成自己的风格。胎体较为厚重,但造型规整,釉色由淡青转为青黄,产品多生活用具为主,有碗、盘、杯、壶、瓶、罐等,在装饰工艺上有刻花、划花和蓖纹。图案有花卉,飞鸟、鱼虫和婴戏纹等。
南宋时期龙泉窑得到空前的发展,龙泉青瓷进入鼎盛时期。这时,曾在唐和五代盛极一时的越窑青瓷业已凋凌,唯有龙泉青瓷质量显著提高,驰名中外的粉青,梅子青釉瓷器就是在南宋龙泉窑中烧制成功而把青瓷釉色之美推到顶峰。从窑址的瓷片来看产品有白胎(灰白)和黑胎厚釉两大类。其中白胎青瓷约百分至九十几,黑胎青瓷只是少量的,但质量很好,胎簿釉厚有紫口铁足的特征,与南宋郊坛下官窑瓷器有许多相同之处,这应是南宋绍兴元年至绍兴十九年时及其后相当长的一段时间内南宋朝廷令地方州府为宫廷代烧的官窑瓷器。
南宋龙泉窑瓷器器型有碗、盘、盆、碟、盏、壶、罐、渣斗、水注、水盂、笔筒、炉、琮、投壶、瓶等应有尽有。
龙泉窑属南方青瓷系统,与其他窑的青釉有所不同。经对宋代龙泉青瓷标本进行的科学测定,发现龙泉青釉可分成石灰釉和石灰碱釉两大类北宋青瓷为石灰釉,由于石灰釉的高温粘度小,易于流釉,一般釉层较薄。由玻璃相组成的石灰釉,透明度好,釉面光泽较强,能清晰的映出刻划纹饰,因而北宋龙泉青瓷多以刻、划花为饰。南宋的梅子青与粉青釉,则是在石灰釉内掺入“乌釉” 制成的石灰碱釉。石灰碱釉的特点是高温粘度大,不易流釉,可以施厚釉,在适度的窑温与还原气氛中可呈现柔和淡雅如青玉般的粉青色调,这种粉青釉的釉层内含有大量小汽泡与未熔石英颗粒,能对进入釉层的光线发生强烈散射,使釉的外观产生光莹温润的视觉效果,这种莹润的厚釉,不能清晰地透出刻划纹饰,故南宋龙泉青瓷多用堆贴、浮雕装饰。粉青与梅子青釉同属石灰碱釉,它们的青釉色调与釉的质感有所不同,由于梅子青釉的釉层比粉青釉更厚,烧成温度较高,还原气氛较强,致使形成釉面光泽较强,釉层略带透明,色调青翠如青梅。南宋龙泉窑发明的石灰碱釉,是传统青瓷工艺的巨大进步。
元代龙泉窑比宋时扩大了好几倍。浙江省、瓯江两岸的窑址已发现有200多外,元代龙泉窑瓷器的特点是造型大多胎体厚重,除继续生产宋时的器型外,创新品种有高足杯、菱口盘、荷叶盖罐、环耳瓶、凤尾樽等。质量不如南宋,胎质粗糙,釉面光亮者多,温润如玉者少,装饰技法上有划花、印花、贴花、堆花、镂刻、点彩等。纹饰题材丰富,有云龙、飞凤、花鸟、鱼虫、八仙、八吉祥、杂宝等,个别有文字装饰。
在龙泉窑的精湛技艺和精美的釉色及高超的质量影响下,除浙江境内多处窑址如大窑、金村、溪口、大白岸、小白岸、梧桐口、笔架山、项户、道泰、山头窑、松溪、马垃力、安福口、安仁口、大方、大棋、下村、武溪等300余处外,还有江西、福建两省的多处窑址也仿烧龙泉青瓷。形成了一个庞大的龙泉窑系。这在宋、元民窑瓷器中是屈指可数,名列前茅的。
明初 龙泉窑青瓷大盘
龙泉窑瓷器鉴定
三国两晋至造型上有很多相似的器物,如五联瓶、罐、水孟、壶等,胎都是淡灰、灰、灰褐色等,但质感不同,釉也同样有质的区别。到南北朝与唐朝时,龙泉窑瓷器本身的特点就开始显著了。到了宋代,龙泉窑青瓷形成了自己独有的风格,最明显的特点上、是釉色葱翠、釉层透明、玻璃质感强,是浙江青瓷的代表。
后人有将龙泉窑与官窑器混为一谈的,这里所说的官窑器是指南宋时期的官窑,即修内司窑与郊坛下官窑,它们与龙泉窑瓷器是有区别的。龙泉窑属民窑(这里所指的龙泉是13世纪龙泉大窑与溪口两地周围的瓷窑),烧造黑胎厚釉青瓷与白胎厚釉青瓷,往往同窑合烧。受官窑影响,工艺得到提高,胎薄釉厚,釉层如玉,色有粉青、梅子青、豆青等。坚硬。灰黑疏松,施釉厚,釉层透明发亮,有开片,习称“紫口铁足”。而南宋官窑胎没有那么坚硬,胎色不一、有深灰色、沉香色、杏黄色、灰白色等,釉层也不那么发亮,温润如玉,但也是“紫口铁足”。白胎厚釉青瓷也是受南宋官影响,胎略厚,白中带灰,圈足,底露胎处呈朱红色或浅紫色,多数青釉层光洁不开片。釉色有粉青、梅子青等。修内司窑瓷器是按北宋汝窑烧制,受上林湖窑影响。修内司官窑后建郊坛下官窑,与龙泉窑没有直接关系。而南宋龙泉窑没有烧过官窑瓷器,仅是向皇官烧过精美的贡瓷。
近十几年来,出现很多新烧的仿龙泉窑瓷器,从造型上看都很相似,不同处是胎质与釉色。仿品瓷质细腻,色过白,支烧,痕仿品仅见足底内有砂圈,而砂圈内色淡不像真品有干草黄之泛红色者,有人工刻意刷上痕迹。釉薄而色淡,玻璃光不温澜。有的纹饰刻画不自然,造型呆板。有的还有意做旧,其手法有厚表面的浮光、用带酸性的溶液浸蚀、粘贴斑伪作出土器、有意致鵄残等,收藏者将真品与仿品一对比就能看出破绽。
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