打磨：磨砺出红木家具的温润如玉(2)

不同的部位和工序需要用到不同的打磨工具，工人在用不同的工具对家具部件进行打磨。新京报记者 李飞 王远征 摄

■ 名词解释

打磨：传统的家具制作流程中，整个家具试装完成后，要利用刮刀、耪刨、马牙锉、锉草、麻绒等打磨工具，对各部件逐一打磨，直到每个部件四面见光。打磨工艺分为刮磨、磨光、水磨等。现代打磨工艺中，增添了许多新的打磨工具，如砂纸、角磨机、砂带机等。

家具的打磨是一个非常重要的环节，旧时曾有俗语称“三分雕工，七分磨工”。这是因为家具的线、面需要通过打磨来最终定型，而雕刻的神韵更是要靠打磨来完美体现。精细打磨过的家具，不仅光滑圆润如婴儿肌肤，雕刻生动活灵活现，而且透亮无比，将木材自然的纹理、质感表现得淋漓尽致。

■ 工艺考究

古代用锉草打磨家具

以前没有砂纸，匠人使用锉草打磨家具。锉草，又叫节节草、木贼、擦桌草。《纲目》曾经有记载：“此草有节，而糙涩，治木骨者，用之磋擦则光净，犹云木之贼也。”故云木贼草，亦称锉草、擦草。据《家具制作》记载，这种草草身带毛刺，秋天收割，晾干存好备用。使用时用温水浸泡就可以恢复直挺，毛刺完全张开，用以家具部件表面打磨，尤其是对雕刻纹饰、线条的打磨。既保证了各部件的光滑、亮度，又不伤雕刻纹饰，是既天然又环保的打磨用料。

玛瑙、牛角制成随形工具

打磨后采用干磨硬亮的传统工艺。干磨硬亮，是指传统的各种红木小件以及皇宫内宝刀的木质刀鞘，均使用玛瑙或牛角制成的各种随形工具进行干磨硬压使劲往上磨，使产品表面形成一种壳或膜的感觉，更加光滑圆润，纹理清晰，透亮无比，这样的家具可以不上蜡或者上薄薄的一层就可。现在也可采用被磨部件同材质制作成随形工具。

花磨主要针对雕刻

有的生产厂家，将对雕刻部分的打磨单独分出为一重要环节，成为花磨。据上海航管红木家具有限公司北方区总经理黄咏恒介绍，在这环节，必须依照造型打磨，要生动表现出雕刻的风格与艺术水准。要做到刮地平整、层次分明、花草线条光滑、人物神情逼真，要做到无毛刺、无刀痕、无砂纸痕。尤其是在花纹接头的地方，必须做到平整光洁。“消费者在选购有雕刻的红木家具时，可以从形、神两个方面来简单判断花磨工艺的好坏。在形的方面，要注意雕刻的纹样、花草等内容无缺损、爆裂，花洞、镂雕内的刀痕、砂纸痕不明显。在神韵的方面，则注意看花草虫鱼、飞禽走兽以及人物是否活灵活现。”

■ 声音

打磨细节决定家具成败

●黄咏恒，上海航管红木家具有限公司北方区总经理

随着工具的发展，现在已经有了大量新的和机械化的打磨工具。除了各种刨、锉、凿、刮刀之外，还出现了角磨机、砂带机、转动机等电动机械。工具的进化也带来了效率的提高，尤其是各种电动机械，对于降低初级打磨的劳动强度起了很好的效果。但是这些电动机械目前还达不到手工打磨的效果，好的家具厂家采用的是机械加手工的模式，以电动机械打粗坯，以手工精磨。

消费者在选购红木家具时，可以通过手摸、眼瞄的方式来简单辨别刮磨的好坏：注意线脚是否有高低粗细，弧形部位是否圆顺且手感舒适、对称性好，棱角是否光滑无毛刺，平面是否平整无波浪。好的红木家具，无论是顶、底、面还是内部的隔板或是抽屉的内板，凡是有可能接触到的地方，都执行统一的刮磨标准。消费者在选购红木家具时，不妨注意摸一摸这些平常不太注意的地方。如果内外不一，说明这件家具肯定工艺不过关。细节决定成败，从老一辈的艺人们到现在工艺讲究、管理精细的企业，一定不会只做“表面”功夫。

根据打磨辨别家具新旧

●张德祥，中国古典家具专家

新仿家具与古家具的价值差别较大，年代越久远，差距越悬殊。辨别新仿家具主要观察雕花部位的打磨细致程度。近现代人生活节奏快，从商品经济角度看，人工贵，打磨的工时达到或接近古人，木器本身获得的利润自然会受到减损。家具制作行业中，有“雕一铲二磨三工”的说法，指如果一件家具雕刻需要一天，那么打磨工量需要三天。新仿木器在不被人注意的地方，往往粗糙生楞。比如外表光光的，里侧拉手。过去木工都倒楞，“工匠不倒楞，手艺没学成”。里侧像刀子似的拉手，在古家具中是少有的。现在，在高端红木家具市场，高端消费的木材被人们看重，磨工精细度也被看重。

区别家具是不是仿旧，也可以从以下几点判断：第一，从微小的弧线看是否有角磨机等机器的痕迹;第二，看装饰符号是否统一。不同年代、不同地区的符号如果混杂在一起，肯定是仿的;第三看材料，古时的家具，都会用同一种木材做成。而现在的家具作旧或作伪，会使用包镶或贴皮子的做法，即在普通木材外面贴上珍贵木材，或者在隐蔽处镶接其他木材，用线形凹处掩盖其痕迹;第四，看有无使用近现代工艺和手法，形制结构是否混乱。如果明式家具出现清时榫卯，就很矛盾。第五，看风化程度是否一致。例如，一张桌子不可能四条腿糟朽程度是一样的，这与置放位置、环境有关。我们常见的一张桌子，其两端的磨损程度不可能完全一样，如果完全一样，有悖于常理。

■ 相关工艺

上色：让家具颜色一致

古时着色用纯天然原料

家具打磨之后，接下来便是“上色”工艺。上色的目的有三种：一是染色，彻底改变原有木材本色;二是随(顺)色，由于一件家具的木料来自不同的树，材质色差比较大;即使是同一棵树，边料与心料也会判若云泥，深浅不一的材质适当统一，也是必要的手艺;三是作(仿)旧，使新做的家具像古家具一样古朴，有人文历史厚重感。

据中国古典家具专家张德祥先生介绍，古时为家具着色主要用以下几种原料：着黑色用黑矾；着红色，用苏木煮水染红；着黄色，用槐黄；用石榴皮水做固色剂。这类原料为纯天然物质，不会对人体产生危害。

据龙顺成的工人师傅介绍，除了第二种目的，现在厂家一般不会刻意染色。消费者先提供样板，上色师傅根据其色彩搭配自然颜料，进行上色。上色工具有大小不一的毛刷，最小的是毛笔，用来为精雕细刻之处上色。色料的调配，完全靠工人师傅的经验来确定。

据介绍，同一件家具不同部位色彩有深有浅，是很自然的事儿。在制作家具过程中，师傅会尽量将有白皮部分的木材用在背板、顶板等暗处，保证家具表面颜色一致。若追求色彩全部一致，会很浪费木材。尤其是花梨木，一块木料中，白皮部分往往很大。懂行的人，不会太在意色彩的不一致。

上色工艺易成作假手段

张德祥提到，按照业内规矩，家具不用着色最好不着色，以着色来作伪的手法也很多。例如，草花梨和紫檀纹理相近，染黑可以冒充。一些小作坊在制造紫檀家具时，在不太重要的位置就用草花梨冒充紫檀。

故宫博物院研究员胡德生曾撰文写道：高档的明式黄花梨家具受到了收藏市场的青睐，于是有些商家就利用木材市场品种繁杂、名称混乱、概念模糊、人们喜爱高档木材但又缺乏认识的空当儿，故意玩弄起文字游戏，以次充好。凡黄色木材多称为花梨或黄花梨，凡黑色木材无论好坏多冒充紫檀;有的甚至染色处理，从中牟取暴利，骗取不义之财。柬埔寨花梨纹理最粗，质量最差，难以冒充黄花梨，所以往往染色后去混充紫檀。另外还有一种产于东南亚、印度洋地区的白酸枝木，也是容易冒充黄花梨的木种。白酸枝木颜色浅，实际上基调是红里偏黄，在冒充的时候要上色。它的木材油性属于中等，极容易混充，是这些假冒品中最像的一种。

据刘文哲主编的《中国古代家具鉴定实例》记载，有些树种如紫檀、黄花梨、花梨、铁梨，其色泽、纹理虽然有一定物理特质，但是由于生长地、生长年代的差异，木料所处位置的转移(如边材、心材)，以及开料切割时下锯的角度变化，就会出现与标准木样图相悖的现象，在自然色泽和纹理上极易混淆，以致让经营者有机可乘。

有的投机商也会改变木色，冒充高档家具。例如，大约在清中期至民国初期，因受宫廷权贵、封建文人雅士的青睐，硬木家具贵黑不贵黄，所以作假的木料大多被刷成黑色，以冒充紫檀。上世纪30年代开始，人们对家具的审美观有所变化，开始崇尚自然色泽和纹理。于是，具有漂亮花纹的黄花梨木色身价剧增，被大量冒充。

本版采写/新京报记者 冯静

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