明式家具中为何那么多华美的气死猫

“冰裂纹”方角柜

宋代瓷器，烧制时胎釉膨胀系数不一，致使釉面出现裂纹，形成“开片”，人们称这样的纹路为“冰裂纹”或“冰纹”——坚冰被重击后，会出现许多炸开的白色纹路，厥有此名。明代《格古要论》曰：“哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨次之，细碎纹，纹之下也。”

冰裂纹本是一种人力不可控制的缺陷，但其自然天成之美，反被人们视为奇妙雅丽的装饰。明代崇祯七年刊行的《园冶》云：“乱青版石，斗冰裂纹，宜于山堂水坡、台端、亭际，见前风窗式，意随人活，砌法似无拘格，破方砖磨铺犹佳。”

 这种美丽的纹饰，亦被用于明式家具之上。它吸取冰裂之意象，以攒接的工艺创造出木器上冰裂纹，短材相互以“人字形”攒接，与众多横平竖直的规则图案形成反差和变化，貌似纷乱变化，实为有序。

在家具基本光素的年代，方角柜以冰裂纹、錾花花纹装饰表明其身份的不同凡响，非寻常人家可以购置。在黄花梨家具中，有一定数量的攒接纹柜，图案多变，除冰纹外，还有万字（卐）纹、曲尺纹、十字锦纹、横竖棂纹、龟背纹、菱形纹等。在视觉上，它以空灵玲珑为胜。早期简单，晚期繁复。

攒接纹是早期图案装饰的代表，在雕饰尚未发展之时，它代表了新的视觉景象和功能变化。从明末清初、清早期至清中期，雕饰日趋发展，除攒接拐子之外，冰裂纹、风车纹、万字（卐）纹、曲尺纹、十字锦纹、横竖棂纹、龟背纹、菱形纹等基本不见踪迹。这也反证了攒接纹饰是一种早期普遍使用的形态。

这类在当时即非常考究的家具，在今天看来，亦是比一般方角柜更珍贵，也更具研究价值。

如黄花梨冰纹方角柜（图1），上半部正面、双侧面为攒接冰裂纹棂格。柜下部为柜门，双门间有闩杆。脚间壸门式牙板曲度饱满。柜上部柜门使用白铜方形合叶和面叶，柜下部柜门安装白铜六合云纹面叶和白铜菊形合叶，白铜錾花。这些构成了重要的装饰要素，令柜子锦上添花。它虽是光素之体，但其绚丽的錾花六合云纹面叶、菊形合叶合叶铜饰表明其制作年代晚于明晚期。

攒接、镂空纹的方角柜

下面可以继续观察几例黄花梨攒接纹方角柜和黄花梨透雕纹方角柜，以进一步明了这些器物之华美。

清早期 黄花梨攒接纹方角柜（图2）全身正侧三面攒接透棂，双门为十字连方灯笼锦纹，侧面为冰纹。双门间有闩杆，门内三层屉板。气象空疏，功能更为强化。足间有变体直枨，两端稍上扬并雕饰，枨上饰团螭卡子花。雕饰虽不多，但可见雕刻的娴熟。此柜攒接透棂及雕刻之横帐和团龙纹卡子花令柜子玲珑剔透而又视觉饱满，为雕饰时期佳构。

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清早期 黄花梨螭龙纹方角柜（图3）所有边框均打洼，双门中间有闩栓，双门四抹三段，上段攒十字灯笼锦纹。中段浮雕对称的双螭龙纹。下段透雕寿字纹，寿字为螭龙形，其四周是大小七条龙构成的子母螭群龙纹，牙板中间处已演变为拐子纹。方角柜整体上梳下密的设计格局，老道生动的雕工，使之成为明式家具小方柜中不可多得的翘楚之作。

清早期 黄花梨螭龙纹圆角柜（图4）柜门三抹两段，柜门上段落堂踩鼓透雕十字花纹和四合如意纹，美如织锦。柜门下段委角开光，内雕草龙式对称的双螭纹，身尾波折蔓妙，浪漫欢快。开光下端雕变体的卷草形双螭尾纹，上饰花苞。双螭尾纹与双螭龙纹组成对称的子母螭龙纹。壸门式牙板起线，双螭尾纹严重简化为花芽状。牙板与牙头交接处雕透光云纹。这种花芽纹是此类纹饰的一个年代代表。此柜柜体虽小，但柜门装饰丰富，处处匠心，一丝不苟，体现了以品质取胜的奢侈品制作特点。

华美的“文人书柜”其实为储存食物的“气死猫”

以上柜子，或攒斗格子纹，或透雕图案，以便通风，旧时用以盛放食物，为食物柜。在没有冷藏设施的年代，食物适宜置于通风储具中保存。南方人给这种柜起了个形象的名字，叫“鸡笼柜”，也称为“碗柜”“饭柜”。北方人又叫它“气死猫”。顾名思义，其内储食物，猫隔门可见而不可得食。民间语言直白形象，生活意趣爆棚。

但在近年来的黄花梨家具研究和商业话语中，人们已渐渐有意无意地忘掉那些俗名。或许潜在的逻辑是，此类多方位精致的柜子竟然只是用来储存食物的“气死猫”吗？有人愤愤不平，觉得这太不够风雅，于是有了“文人书柜”一说，成为画家、诗人盛放书画、图书的专属。

但可惜的是，并无其为“文人书柜”的证据出现。在笔者看来，这类“美化”无疑掩盖了遮盖了历史的真实。把这类柜子还原为“气死猫”，还原到古代生活中其日常用品的状态，可以举证明清时期上层人家生活之考究，可以实实在在地还原明清明式家具使用者的高贵生活品质，给明清活色生香的生活场景找到一个生动的标本，用实物缩影直观展示当时的富裕。

就如如今所见，“气死猫”方角柜实物，设计和工艺一般大多很考究，玲珑剔透，装饰感强烈。可推测此类家具本非凡常人家之物。黄花梨材质的如此，笔者所见的漆柴木制作的亦然，它们的奢华精致，证明先民凡常生活的品质。“活在晚明”，认识晚明的优雅和富足，不妨从“气死猫”开始。

同时也可以这样归纳一下，在明清时期，正如架子床是最昂贵、最豪华的家具一样，最亲近生活的另一类器物“气死猫”也总是以优美不凡示人。它是最具设计匠心和变换多姿的制作。原来古人如此在意自己的日常生所用，最精美的明式家具恰恰是吃饭和睡觉的用具。