松鹤延年介绍

 松鹤延年在中国常用来寓意吉祥如意。在现实生活中“松鹤延年”又用来命名图案和饭菜。例如满汉全席菜谱之九白宴的前菜七品中的第一品，因有“松鹤延年”的深远喻意，而被称为一道长寿菜。自古人们都向往青春永驻、健康长寿，因此，以青春长驻、健康长寿为题材的吉祥图画，在民间源远流长。因而“松鹤长春图”是大家最喜闻乐见的吉祥图案之一。

《神境记》曾记载：古时，荥阳郡南郭山中有一石室，室后有一高千丈、荫覆半里的古松，其上常有双鹤飞栖，朝夕不离。相传汉时，曾有一对慕道夫妇，在此石室中修道隐居，后化白鹤仙去。这对松枝上的白鹤则是他们所化。这样，“松龄鹤寿”和“松鹤长春”的吉祥寓意，就衍生出许多吉祥祝寿的图画来，如朱宣咸的国画《松鹤图》灵感及来源于此。

松：

松树是多年生常绿乔木，耐严寒，不凋零。于是民间把松树作为经得起风寒磨难和长寿的象征。

傲霜斗雪、卓然不群，最早见于《诗经·小雅·斯干》，因其树龄长久，经冬不凋，松被用来祝寿考、喻长生：“秩秩斯干，幽幽南山。如竹苞矣，如松茂矣。”松的这种原初的象征意义为道教所采纳演绎，遂成为道教神话中长生不死的重要原型。在道教神话中，松是百木之长，长青不朽，不死的象征，千年古松之脂能变茯苓，所以服食松叶、松根便能飞升成仙、长生不死。被赋予高洁不群地形象。

鹤：

鹤(丹顶鹤)，是中国珍稀禽类，寿命一般在五六十年，是长寿的禽类，其鸣声高亢响亮。《诗经》有云：“鹤鸣于九霄，声闻于天。”说它能飞得很高，在天上鸣叫。

鹤也因此被道家引入神仙世界，视为出世之物，也便成了高洁、清雅的象征，因此得道之士骑鹤往返，那么，修道之士，也就以鹤为伴了，鹤被赋予了高洁情志的内涵，成为名士高情远志的象征物。鹤在民间被视为仙物，仙物吗，自然是长生不死。道教故事中还有羽化后登仙化鹤的典故：传说晋时，辽东有个叫丁令威的人，学道后化成鹤仙。

两个仙物珠联璧合在一起即被寓意：人如松鹤般高洁，长寿。