看清代宫廷宴会家宴臣宴千叟宴(4)

来源：游多多旅行

时间：2011-09-10 11:21:43我要评论

乾清宫家宴前夕，相关人员忙忙碌碌，按照礼制布置宴会现场。乾清宫檐下陈设了中和韶乐，乾清门内陈设了丹陛大乐，交泰殿檐下陈设了中和韶乐。在乾清宫内，每人一张的宴桌按照严格的等级秩序排列：皇帝宝座前设金龙大宴桌，左侧地平上，面西座东摆着皇后的宴桌，其余嫔妃的宴桌排在左右，他们所用的餐具也不一样。

酉时(下午6点)，皇帝入宴，皇后等人在座位处向皇帝行礼，礼毕，皇后等人各入座进馔。过了一会，皇帝与后妃们开始欣赏承应宴戏。他们一边欣赏演出，一边进果，进酒。皇帝进酒时，后妃们各出座跪拜。承应宴戏演出结束后，后妃们出座谢宴，行跪拜礼。皇帝起座离开，皇后以下各还本宫。

乾清宫家宴极尽奢华，据乾隆四十四年(1779年)乾清宫家宴档案，皇帝的大宴桌所摆膳食一开始就有109碗(盘)，加上宴礼中所进汤膳、酒宴，合计可达153品。这些美味佳肴，虽然有的在宴会后作为赏赐，但仍会产生极大的浪费。

除夕之外，凡遇皇帝万寿等节日，乾清宫也要举行家宴。

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