香港环保人为鱼请命 呼吁市民少吃5种濒危刺身

香港一环保组织近日在铜锣湾闹市展出三件3D巨型寿司，分别是三文鱼寿司、鱼骨寿司和只有白饭的无料寿司。活动负责人杨文友介绍，此举意在提醒爱吃生鱼和寿司的香港市民保护海洋生态，否则鱼类绝种，便再没有寿司可吃。杨文友说，全球现有超过八成的鱼类被过度捕获，若此种情况得不到改善，科学家推算，食用鱼类到2048年可能全部灭绝。

这项活动呼吁香港市民少吃5种濒危刺身，包括三文鱼、吞拿鱼、鳗鱼、剑鱼、虾，建议市民选择可持续捕获的海产，如生长周期较短的秋刀鱼、鲭鱼。另外也可选择对海洋生态影响不大的海产，如美国阿拉斯加三文鱼、北大西洋的剑鱼。

杨文友向媒体指出，现代工业化的捕鱼方式严重破坏海洋生态，如“围网法”的鱼网有60个足球场大，可储存7000吨鱼，相等于600辆双层巴士的重量。这样的网在海底张开，也使其他非捕捞目标的海洋生物无辜丧命，令海洋生物在劫难逃。